terça-feira, 22 de outubro de 2013

BC DE FOTOS E CAFÉ DA MANHÃ !!!

Pela primeira vez, quero participar do BC DE FOTOS da Dani Moreno, que é uma fofura de blogueira. Sou uma fanzoca dela, pelo seu jeito simples e simpático de fazer suas postagens .

Café da manhã aqui de casa é sempre solitário, durante a semana . Minha filha querida que ainda mora comigo trabalha na área de saúde e é plantonista, faz sempre 24x48 hrs e quando está em de folga dorme, dorme até tarde, Tadinha ! (kkk)

O marido sai cedo pro trabalho . E euzinha ? Tomo meu café pretinho básico com duas fatias de pão integral com queijo branco ou um pão francês  na chapa com requeijão . (porque adoro um pãozinho torrado) e iogurte .




 Agora estou investindo nas sementes de chia, pois ando ouvindo muito bem destas sementinhas, por causa dos sintomas da menopausa . Alguns beneficios da chia : Previne e controla o diabetes, Ajuda a emagrecer, Previne doenças cardiovasculares, Regula o colesterol, Efeito desintoxicante, Protege o cérebro, ...


As vezes me dou um pouco de gordices !!! Por que ninguém é de ferro né ! kkk


Só no fim de semana que consigo ter o prazer da companhia do maridão, aí o café da manhã sempre rende mais guloseimas ! Então o que vocês acham de ir lá no blog http://www.danimoreno.com.br/2013/10/bcfotos-cafe-da-manha.html, mostrar o que vocês preparam no café da manhã ?

quarta-feira, 9 de outubro de 2013

BOLO DE ABACAXI DO MEU JEITO !!!

Já que está começando a época desse fruto tão gostoso e tão rico em em Vitamina C, betacaroteno e Vitaminas do complexo B e minerais como cálcio: manganês, potássio e ferro e fibras, que são importantes para uma vida saudável. Alem disso contém uma poderosa enzima, chamada bromelina. A segundo revela as pesquisa, esta enzima pode ajudar na redução de inflamações de muitas causas e também contribui para uma boa digestão. Além disso é essencial para as pessoas do grupo sanguíneo A. Sendo rico em fibras solúveis é otimo para controlar os níveis de colesterol no sangue, acelera a cicatrização dos tecidos, é indicado para pedra nos rins, hipertensão arterial, anemias; Para quem quer perder peso o abacaxi é importante, (principalmente quem tem retenção de líquidos).  Isso, segundo o nosso querido professor Google .

Gentem ! Tô tentando justificar  minha receita de bolo tá ! (Me deixa, eu sou culta) kkkk

 Ingredientes : açúcar, manteiga (3 colheres de sopa bem cheia),
ovos (que não está na foto pq eu esqueci de fotografar, mas são 4 tá ! )
farinha de trigo, leite, abacaxi e fermento em pó .


O copo de medida que usei é aquele de requeijão que ficamos com pena de jogar fora,
 sempre temos em casa .


Misturei sem muito mistério !


Cortei uns pedaços de abacaxi, misturei na massa


Untei uma forma grande de furo


polvilhei farinha


Coloquei fatias de abacaxi e polvilhei açúcar por cima



Deitei a massa (chique né !) kkk Foi para o forno até ficar dourado,
 uns 40 minutos em temperatura média


E pronto !



Ficou muito fofinho ! Mas não esqueça que tem que ser forma grande,
 pois essa massa rende bastante !



 Gostaram ? Então faz !







quinta-feira, 3 de outubro de 2013

MUFFINS DE ABÓBORA E ESPECIÁRIAS !!!

Psiu ! Vim correndo contar pra vocês, como fiz muffins de abóbora, que aprendi com  http://amehliadigital.blogspot.com.br/2011/11/muffins-de-abobora-e-especiarias-o.html


 Cozinhei abóbora no vapor, reservei


3 ovos grandes, coloquei 2 colheres de sopa de óleo (de soja)


Coloquei 1 xícara de abóbora amassada,


Coloquei 1¹/² xícara de açúcar,



1 ¹/² xícaras de farinha de trigo



Buttermik (leite e 2 colheres de sopa de caldo de limão, deixei descançar uns 15 minutos),amei ! essa mistura que ela ensinou, vou utilizar em outras receitas .


¹/² xícara de castanhas picadas( nozes) coloquei castanhas do pará e gostei muito .


canela em pò, cravo em pó à gosto (não botei o cravo pq acho sabor forte)


levei ao forno em forminhas de cup cakes (usei pela primeira vez)


Assei por vinte minutos (+ ou -)


Faz um cafézin e aproveite essa delicia !!! Meninas, vão lá no blog da Amehlia tem cada receita maravilhosa ! bjs .